Welcome !: junio 2012

videitos de cocina

Deliciosa tarta de coco con chocolate - Deliciosas Comidas

Ingredientes

Masa:
Harina 0000 200 g
Manteca 120 g
Azúcar 2 cdas
Agua 30 cc

Relleno:
Chocolate semiamargo 150 g
Dulce de leche 400 g

Cubierta:
Coco 150 g
Azúcar 100 g
Huevo 1

Paso a Paso
Masa:
Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C).
Procesar todos los ingredientes juntos y formar la masa.
Estirar y forrar una tartera de 22 cm de diámetro.

Relleno:
Fundir el chocolate y mezclarlo con el dulce de leche. Extender sobre la masa.

Cubierta:
Colocar en un bol el coco junto con el azúcar y el huevo. Mezclar hasta humedecer bien los ingredientes y esparcir sobre el relleno.
Llevar al horno por espacio de 20 a 30 minutos.
Retirar, dejar enfriar y cortar porciones.

martes, 5 de octubre de 2010

Muslos de pollo al verdeo - Riquisimas comidas para preparar

Ingredientes

Muslos de pollo 3
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Manteca
Cebolla de verdeo 2
Champignones 200 g
Panceta ahumada 50 g
Caldo de verduras 1 l
Vino blanco 20 cc
Crema de leche 250 cc

Guarnición

Aceite de oliva
Papas españolas

Preparacion

Muslos de pollo
Salpimentar los muslos, sellar en una sartén con aceite de oliva y manteca. Picar las cebollas de verdeo, filetear los champignones, cortar la panceta en tiras finas e incorporar en la sartén junto con los muslos. Verter el caldo, el vino blanco y la crema.

Guarnición
Colocar aceite en una sartén. Cortar la papa con mandolina. Freír.

Montaje
Servir dos pechugas en cada plato con abundante salsa. Servir con una porción de papas españolas.

jueves, 22 de mayo de 2008

Capacillos de Limón - Deliciosas Comidas

Ingredientes
250 gr. De chocolate semi-amargo
½ litro de crema de leche
1 lata de leche condensada
Ralladura y jugo de 2 limones
20 capacillos metálicos para trufas.

Procedimiento
1-Fundir el chocolate y barniz los capacillos por dentro utilizando un pincel.
Llevarlos al freezer 20 minutos. Repetir la operación dos veces más para que la capa quede más gruesa.
2-Despegar el capacillo metálico con cuidado.
3-Batir la crema, con la leche, el jugo y ralladura de limón hasta que se obtenga una consistencia firme.
4-Rellenar los capacillos con la crema de limón mediante una manga de pico rizado.

mujeres valorense

El valor de las mujeres

El valor que tiene una mujer comienza por ella misma, no por los demás. Antes de esperar que los demás nos aprecien debemos empezar por amarnos a nosotras mismas. Sólo si sabemos valorar y amarnos a nosotras mismas podremos dar amor a los demás.

Apreciarnos a nosotras mismas y reconocer nuestra valía debiera ser lo más natural del mundo, pero las mujeres tenemos tendencia a tener pensamientos destructivos acerca de nosotras mismas, con lo cual no logramos hacemos valer…Ser una mujer de valía, que sabe lo que vale y se tiene buen aprecio por ello no implica que se sea ni prepotente ni insoportable, mas bien al contrario. Amarnos a nosotras mismas, simplemente por quienes somos, debiera provocar en nosotras comprensión por las demás, así como la capacidad de entregar y recibir amor.

Debes empezar por ti misma, tú vales mucho como mujer, madre, esposa o hija. No te dejes abatir cuando las palabras hirientes destrozan tu corazón, no lo permitas, que nadie te diga lo que debes o no debes hacer, ya tuviste un padre y ahora eres una mujer hecha y derecha, con todas las facultades para resolver tus propios miedos.

Cuando un hijo grita y logras callarle con una caricia, estás siendo una verdadera madre, eres amor en todo su esplendor

Cuando te destrozan la vida y sabes hacerte a un lado para que no te atropellen, te estás respetando como mujer.

No dejes que las palabras hirientes hagan de ti una mujer amargada, sigue tu camino derrochando amor, derramando rosas donde hay espinas, regalando las sonrisas que tanta falta le hacen a este mundo. Cuando haces todas esas simples cosas, te estás dando el valor que te mereces.

Para mí hay dos clases de mujeres en esta vida,las que se acostumbran a ser sobras de todos, hasta de sus propios hijos, y las mujeres luchadoras que se dejan la piel por salir adelante sin esperar que les llegue ayuda externa.

Las mujeres negativas, como dice la palabra, son personas que siempre tienen muy baja estima sobre ellas mismas, se sienten incapaces de resolver cualquier situación que la vida les depara. Se sienten incapaces de poder emprender nuevas etapas en su vida, y tienen muy mala imagen sobre si mismas. No salen adelante porque son mujeres con miedos.
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La mujer positiva, siempre piensa que las cosas podrán salir adelante por muy mal que estén en un momento dado. Ellas ponen amor y bondad en todo cuanto emprenden, confían en sus recursos y capacidades, sintiéndose aptas y competentes para emprender nuevas tareas, desarrollar sus potenciales y alcanzar las metas que se proponen.

¿Qué clase de mujer quieres ser, y qué clase de mujer sientes que eres en estos momentos?

Recuerda que la mujer negativa nunca llegará a buen puerto porque antes de hacer las cosas piensa que va a fracasar, por lo tanto siempre se conformará con migajas de la vida. En cambio, la mujer positiva logrará muy buenas relaciones, y su carisma le llevará a obtener buenos resultados siendo así una triunfadora.

Tú eliges quien quieres ser.

corazones... consejos

Aquí te damos las... Cinco reglas o consejos de oro en el amor

Consejo 1: Sé sincero /sincera en tus relaciones. No ocultas cosas que después te desacreditarán y harán la relación mucho más difícil o imposible. Muéstrate tal como eres.
Consejo 2: Trabaja la atracción. Para que el amor tenga éxito tiene que haber una gran atracción. Trabaja en atraer a tu pareja. Pero hazlo de forma natural y que salga de ti. La atracción puede ser física, intelectual, sentimental... pero debe ser una tracción enorme, ¡no lo olvides!
Consejo 3: Respeta la máxima que dice que el amor es comprensión y complicidad. Deja los egoismos y piensa en tu pareja y en cuidarla tanto como te cuidas tú. Detalles toda la vida... Sé complice de los deseos de tu pareja.
Consejo 4: Recuerda que el amor es comunicación. No tengas reservas, comunica todos tus pensamientos, ilusiones, preferencias, frustraciones, problemas, deseos, con tu pareja...
Consejo 5: Sé positivo y sé feliz. El mejor antídoto para los problemas del amor es ser feliz. Pon de tu parte todo lo que puedas para ser feliz. Rodea tu relación de cosas positivas...

imagenes bonitas

valora lo que tienes antes de que sea tarde

MUY BUENA CANCIÓN, ES PARA REFLEXIONAR HAY LES DEJO....ES DE :porta

El agua

La interrogante tiene muchas respuestas, tanto en la comunidad científica como entre el más común de los mortales. Es preocupación ahora y será desvelo en el futuro –ya se han publicado noticias sobre estudios corporativos para el control del recurso y no precisamente para distribuirlo a todos por igual.

Sin embargo, estamos prácticamente rodeados de agua. Casi el 70 por ciento del planeta está ocupado por agua y en la misma proporción lo tenemos en el cuerpo humano. ¿Paradoja? Qué va, diría mejor derroche, desidia, deshumanización de los humanos…

Puede o no causar alarma que la falta de agua se nos viene encima, aunque torrenciales aguaceros acaban ahora mismo con la vida en ciertos parajes del mundo, aunque la industria demande grandes volúmenes del líquido y más la agricultura –pese al sostenido e insoportable crecimiento del precio de los alimentos- lo que no debe desoírse es la obligación terrícola al uso racional de uno de sus elementos.

Causará temores o no, todo depende de la perspectiva e intereses desde donde se mire, pero estudios recientes demuestran que aunque el deshielo subirá el nivel de los océanos –algún día habrá que tratar el agua salada a gran escala para su empleo doméstico-, faltará el líquido a otros miles de millones más, por encima de los 150 millones de seres humanos que no tienen acceso hoy al agua potable.

Puede que la falta de perspectiva haga dar la espalda a una realidad que grita a voces la futura carencia, pero lo cierto es que muchos gobiernos se ocupan más que nunca de proteger ese recurso, aparejado a la seguridad alimentaria, porque el 97.4 por ciento del agua está en los mares, por lo tanto, solo un 2.6 está en la Tierra, con una disponibilidad del 0.06 por ciento para humanos y el resto de los organismos vivos, ya que la otra cantidad se encuentra en el subsuelo o en forma de hielo y nieve.